人教版高中生物五本教材 带 “菌” 微生物全归纳

一、原核生物（细菌、蓝细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体）

（一）细菌类（名称常带“杆、球、弧、螺旋”，无形态后缀也多为细菌）

必修1《分子与细胞》

大肠杆菌：原核细胞代表（无核膜、无染色体）；T2 噬菌体宿主；基因工程常用受体菌、质粒载体来源；电镜照片旁栏、课后题考查原核与真核区别。

乳酸菌（乳酸杆菌）：异养厌氧型，无氧呼吸产乳酸；泡菜、酸奶制作；探究细胞呼吸方式对比材料；课后题考查代谢类型。

醋酸杆菌（醋酸菌）：异养需氧型，有氧呼吸产醋酸；果醋制作；旁栏提示需持续通气。

破伤风芽孢杆菌：异养厌氧型，伤口深处繁殖致病；旁栏强调厌氧环境易感染。

硝化细菌：化能自养需氧型，将 NH₃→NO₂⁻→NO₃⁻；氮循环关键；课后题考查自养生物判断。

肺炎链球菌（S 型 / R 型）：必修 2 转化实验材料；必修 1 旁栏提及原核生物致病实例。

结核杆菌、麻风杆菌：胞内寄生菌；必修 1 课后题考查胞内免疫相关。

必修2《遗传与进化》

肺炎链球菌（S 型 / R 型）：格里菲斯体内转化、艾弗里体外转化实验；证明 DNA 是遗传物质；课后题考查实验设计与结论。

大肠杆菌：噬菌体侵染实验（T2 噬菌体）；基因工程中质粒载体、限制酶来源；课后题考查 DNA 是遗传物质的证据。

土壤农杆菌：Ti 质粒含 T-DNA，植物基因工程载体；课后题考查基因工程载体选择。

必修3《稳态与环境》

根瘤菌：异养需氧型，与豆科植物共生固氮（N₂→NH₃）；互利共生实例；课后题考查种间关系。

圆褐固氮菌：异养需氧型，自生固氮，分泌生长素；课后题考查固氮微生物类型。

产甲烷杆菌：严格厌氧型，沼气发酵，古细菌类；旁栏提及极端环境微生物。

反硝化细菌：异养厌氧型，将 NO₃⁻→N₂，氮循环；课后题考查物质循环。

金黄色葡萄球菌：高盐环境生存；选择培养基筛选实例；课后题考查选择培养基应用。

溶血性链球菌：胞外寄生菌；课后题考查免疫类型。

选择性必修1《稳态与调节》

结核杆菌、麻风杆菌：胞内寄生菌，引发细胞免疫；课后题考查特异性免疫过程。

破伤风芽孢杆菌：厌氧型，疫苗预防；旁栏提及主动免疫应用。

选择性必修3《生物技术与工程》

苏云金芽孢杆菌：含 Bt 抗虫基因，转基因抗虫棉；课后题考查基因工程应用。

谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌：发酵产谷氨酸（味精）；课后题考查发酵工程菌种选择。

枯草杆菌：基因工程受体菌、蛋白酶生产；旁栏提及工业发酵菌种。

假单孢杆菌：分解石油的 “超级细菌”；基因工程改造实例；课后题考查基因工程应用。

炭疽杆菌、鼠疫杆菌、霍乱弧菌：生物武器致病菌；课后题考查生物安全。

尿素分解菌：以尿素为唯一氮源；选择培养基筛选；课后题考查微生物分离。

纤维素分解菌：以纤维素为唯一碳源；刚果红染色鉴定；课后题考查微生物筛选与鉴定。

乳酸菌：泡菜制作，亚硝酸盐检测；课后题考查传统发酵技术。

醋酸杆菌：果醋制作，发酵条件控制；课后题考查发酵条件优化。

（二）蓝细菌（蓝藻，自养需氧型，光合作用）

颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻：含叶绿素与藻蓝素，无叶绿体；原核光合生物；必修 1 旁栏、课后题考查原核生物结构与代谢。

鱼腥藻：与满江红共生固氮；必修 3 课后题考查共生实例。

（三）放线菌

链霉菌：产链霉素、庆大霉素等抗生素；85% 抗生素来自放线菌；选择性必修 3 旁栏提及抗生素来源。

诺卡氏菌：分解石油；选择性必修 3 课后题考查微生物在环境保护中的应用。

（四）支原体、衣原体、立克次氏体

支原体：最小原核生物，无细胞壁；肺炎支原体致病；必修 1 课后题考查原核生物结构。

衣原体：专性胞内寄生，沙眼衣原体；选择性必修 1 课后题考查病原体类型。

立克次氏体：专性胞内寄生，介于细菌与病毒之间；选择性必修 1 旁栏提及。

二、真核生物（真菌，有核膜、复杂细胞器）

（一）酵母菌（单细胞真菌，兼性厌氧型）

必修 1：探究细胞呼吸方式（有氧产 CO₂/H₂O、无氧产酒精 / CO₂）；课后题考查细胞呼吸类型判断。

必修 3：种群数量变化（S 型曲线）实验材料；课后题考查种群增长模型。

选择性必修 3：酿酒、发面；传统发酵技术；课后题考查发酵条件控制。

（二）霉菌（多细胞丝状真菌）

青霉菌：产青霉素；抗生素发现经典；诱变育种材料；选择性必修 3 课后题考查诱变育种。

毛霉：腐乳制作，分泌蛋白酶、脂肪酶分解豆腐；课后题考查传统发酵技术。

曲霉：酱油、制曲，分解蛋白质；选择性必修 3 旁栏提及。

根霉：酿酒、制醋；选择性必修 3 课后题考查发酵菌种。

（三）蕈菌（大型真菌，腐生型分解者）

蘑菇、木耳、灵芝：生态系统分解者；必修 3 课后题考查生态系统成分。

三、病毒（非细胞生物，寄生，部分名称带“菌”）

噬菌体（细菌病毒）：T2 噬菌体（DNA 病毒），侵染大肠杆菌实验；必修 2 课后题考查遗传物质证据。

其他病毒（HIV、流感病毒、新冠病毒、SARS 病毒、烟草花叶病毒）：虽不带 “菌”，但常与微生物并列考查；必修 1、选择性必修 1 课后题考查病毒结构与免疫。

四、边角细节与易错点（旁栏、课后题高频）

1、名称带“菌”≠ 细菌：

酵母菌、青霉、毛霉、蘑菇是真菌（真核）；乳酸菌、醋酸菌、硝化细菌是细菌（原核）；蓝细菌、放线菌、支原体是原核。

2、代谢类型高频：

自养需氧：硝化细菌、蓝细菌

异养厌氧：乳酸菌、破伤风芽孢杆菌、产甲烷杆菌、反硝化细菌

异养需氧：醋酸杆菌、根瘤菌、谷氨酸棒状杆菌、圆褐固氮菌

兼性厌氧：大肠杆菌、酵母菌

3、固氮微生物：共生固氮（根瘤菌）、自生固氮（圆褐固氮菌）。

4、选择培养基应用：高盐筛选金黄色葡萄球菌；无氮筛选固氮菌；尿素为唯一氮源筛选尿素分解菌；纤维素为唯一碳源筛选纤维素分解菌。

5、生物武器：炭疽杆菌、鼠疫杆菌、霍乱弧菌等致病菌。

6、抗生素来源：85% 来自放线菌（链霉菌），部分来自青霉菌。