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教材推荐 | “十四五”职业教育国家规划教材《老年服务礼仪与沟通技巧(第2版)

2026-09-25 08:21:51

教材简介

本课程旨在帮助学习者树立正确的服务理念，认识礼仪与沟通对老年服务工作及老年人生活的重要价值，理解老年人的身心衰退特点，掌握老年服务礼仪与沟通的方法和技能，增强专业自信；从理论出发，联系实际工作情境，科学有效地开展老年服务工作，增进老年人的身心健康，提升老年人的幸福感。

本书围绕老年服务礼仪与沟通技巧为核心的内容展开，除了项目1作为全书的概览外，其他部分（从项目2至项目6），聚焦老年服务人员个人形象礼仪和人际交往礼仪、老年服务沟通技巧、日常沟通，以及与“特殊”老年人的沟通这几个核心领域。注重理论与实践的紧密结合，通过深入分析老年服务工作需求和常见问题，并结合专业理论和实践经验，为学习者提供具体的解决方案和实用技巧。

主编简介

闫军，中共党员，高级讲师，江苏省徐州市中等专业学校副校长兼徐州开放大学康养与家政管理学院院长。连续20年担任徐州市职业教育旅游类教科研中心组组长，现为徐州市职业教育康养休闲旅游服务教学创新团队负责人。2020至2025年先后受聘江苏省教育厅担任课堂教学大赛及中职班主任能力比赛决赛评审专家。曾荣获“徐州市新长征突击手”“徐州市优秀团干部”“徐州市优秀教育工作者”“徐州市优秀党务工作者”等荣誉称号。在专业成果方面，主持和参与省市级课题十余项，在省级刊物发表论文三篇，正式出版专业教材三本，并有七篇论文获奖。长期指导学生与教师成长，累计辅导二十多人次在国家、省、市级教学、技能及创业创新大赛中获得一、二、三等奖。2022年3月作为主要成员获江苏省教育成果奖一等奖；2024年指导学生先后荣获世界职业院校技能大赛养老照护赛项总决赛争夺赛金奖第一名和第一届全国老年人能力评估竞赛一等奖。从教35年以来，始终秉持“路虽远，行则将至；事虽难，做则必成”的信念，致力于职业教育事业。

查富芹，女，现任钟山职业技术学院老年服务与管理系专任教师，副教授。曾在三甲医院从事护理工作二十余年，具备主管护师职称。参编教材三部，担任副主编的教材一部，发表论文五篇。指导护理专业学生参加江苏省职业院校技能大赛护理赛项，荣获省二等奖；指导老年服务与管理专业学生参加江苏省职业院校技能大赛养老护理员赛项，荣获省一等奖；指导老年服务与管理专业学生参加江苏省职业院校技能大赛养老照护赛项，荣获省三等奖。

教材特色

1.校企合作模式

本书严格遵循技能技术性人才的成长规律进行编写。编写团队成员既涵盖了智慧健康养老服务与管理专业的专业教师，又有来自企业的一线行业专家。此举充分发挥了校企合作的优势，完美体现了“双元”职业教育教材编写模式。这种校企合作的编写模式，一方面确保了教材内容的实用性与前沿性，另一方面也为学生提供了更多与实际工作紧密接轨的学习机遇。

2.贴近岗位实际

本书可满足老年服务从业人员职前与职后的培养及学习需求。它极为注重理论与实践的紧密融合，深入剖析老年服务工作的需求以及常见问题，同时结合专业理论知识与实践经验，为学习者提供具体的解决方案和实用技巧。借助大量的案例分析以及任务实训，使学习者能够在模拟的真实工作环境中学习并掌握老年服务礼仪与沟通技巧，从而增强其解决实际问题的能力。

3.注重思政引领

在本书的编写过程中，紧密契合新时代健康中国对高质量养老人才的培养需求。始终坚持立德树人、德技并修的理念，致力于推动思想政治教育与技术技能培养的深度融合与统一。在向读者传授专业知识和技能的同时，也高度重视对学生职业道德和社会责任感的培养。借助“故事拾遗”“知识广角”等栏目，生动展现优秀的传统文化故事以及先进的科学教育理念，巧妙融入课程思政元素，积极引导学生树立正确的价值观和职业观，为其成为一名优秀的老年服务工作者奠定坚实的思想基础。

4.提供丰富资源

为丰富学习者的学习体验，确保学生易学、教师易教，本书提供了丰富多样的学习材料。在“知识殿堂”板块，设有“知识广角”“故事阅读”和“故事拾遗”等栏目，为学习者补充阅读素材，拓展知识面；设有“小提示”栏目，提供老年服务工作的相关提示，并辅之以多样的图表，助力学习者理解较为复杂的理论知识；设有“实景在线”栏目，模拟并重现案例情境，生动形象地展示实际工作的关键内容；设有“课堂小练”“拓展活动”等栏目，营造活跃的课堂氛围，有效推动师生之间的教学相长以及同学之间的积极学习与友好互动。在“任务实施”部分，设置了贴近工作实际的情境，帮助学习者更加直观地学习并掌握各种操作技能。同时，鼓励学习者在学习过程中积极参与讨论，分享经验，以实现互相促进、共同成长。此外，还为每个任务配备了微课视频，助力师生线上线下一体化教学。

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