新书速递丨这本教材算是把海洋真菌给讲透了
- 2026-09-22 19:41:08
新书速递丨这本教材算是把海洋真菌给讲透了★ Marine Fungi: Biotechnology and Bioprospects 
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《海洋真菌：生物技术和生物前景》重点关注的是应用层面，包括污染治理、农业应用、生物活性代谢物、生物修复、生物表面活性剂、促进健康的生物活性化合物、人类营养、疏水蛋白和色素。
全书由来自不同国家的作者撰写，主要可分为四个部分：
1）农业和营养保健——重点介绍海洋真菌在农业、水产养殖和人类营养方面的应用；
2）工业应用——探讨色素的工业规模生产及其应用；疏水蛋白和生物表面活性剂的生产和应用；地衣及其应用；以及来自北极和南极的真菌的重要性；
3）生物修复——介绍石油泄漏生物修复、碳氢化合物和重金属修复以及纺织染料还原方面的进展；
4）未来展望——探讨深海真菌、地质真菌学和合成生物学的未来发展方向。
专业分类：遗传动植微等-微生物学
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